В горах Северной Осетии

Осетинские праздники

Iosif — Wed, 17 Aug 2011 20:40:01 GMT

НОГ АЗ
(Новый год)

1 января отмечается первый день Нового года. В канун нового года на стол ставят различные напитки, всевозможные яства, фрукты, обязательно три пирога. В доме устанавливают елку, украшая ее новогодними игрушками. Новый год - семейный праздник, но многие приглашают соседей, родственников, друзей - встречать праздник в кругу близких гораздо веселее. Старший, ведущий стол, возносит молитву Богу и просит, чтобы все беды и невзгоды остались в старом году, а все, что было в нем хорошего, перешло в Новый год.
В 12 часов ночи, когда наступает Новый год, старший вновь возносит молитву, просит, чтобы Новый год принес всем новые блага, поручает семью и гостей Богу и всем Святым.

БЫНАТЫ ХИЦАУЫ АХСАВ
(праздник покровителя жилища)

Отмечается в первую неделю Нового года в ночь со вторника на среду. По осетинскому поверью, у каждого жилища, у каждой семьи есть свой покровитель, и чтобы семья жила в счастье и достатке, нужно заручиться его покровительством. За каждым праздничным или свадебным столом осетины возносят ему молитву.
В старину предки приносили ему в жертву козленка или барана, сейчас режут курицу или петуха. Птицу или жертвенное животное разделывали так, чтобы части оставались целыми. Мясо ставилось на стол вместе с пирогами и выпивкой, и глава дома возносил молитву: «О Бынаты Хицау, да будет нам твоя благодать! Не дай нам ошибиться и огради нас от несчастий. Домочадцы наши и живность наша да будут под твоим покровительством. Услышь наши искренние молитвы и да будет тебе угодно все, что мы приготовили. Да не станет это нашим последним даром, тебе...»
Особенностью является то, что приготовленным на праздник Бынаты Хицау не полагается угощать посторонних людей.

КУАДЗАН
(Пасха)

Пасха приходится на второе-третье воскресенье апреля (на первое воскресенье после полнолуния).
Термин Куадзан - трансформированное «комуа-дзан» (конец поста.) К Пасхе готовятся заранее: варят пиво, мясо, готовят пироги. Почетное место на столе занимают яйца: их красят в разные цвета, отваривают. Соседи и родственники одаривают ими друг друга. Поскольку Пасха у осетин является еще и праздником поминального характера, то в первую очередь шли в семьи, которые в течение года потеряли кого-то из близких, чтобы поддержать, обнадежить их.
Когда семья собиралась за пасхальным столом, глава семьи возносил молитву: «О Иисус Христос, благодетельствуй нам из того райского края, в котором ты находишься! Ты распределяешь места в истинном мире для тех, кто держал пост во Имя Твое. Моя семья, от мала до велика, воздавая Тебе честь, тоже держала пост. Да пойдет это Тебе впрок и да обеспечишь Ты нам и потомству нашему милостью Своей места в раю».
Глава семьи вспоминал и Барастыра - властителя страны мертвых. «Да пойдет ему (Барастыру) впрок приготовленный для него нывонд (жертвенный бык) и да попросит он Иисуса Христа приготовить место в раю для старых покойников и для тех, кто в скором времени отправится в мир иной».
На Пасху устраивали общесельский кувд. Люди веселились, пели, устраивали танцы.

РЕКОМ

Один из самых любимых и почитаемых осетинами праздников. Длится целую неделю. Раньше в святилище Реком шли паломники со всей Осетии, особенно почитали его жители Алагирского ущелья. Праздник и в прежние времена и в наши дни начинается с закалывания жертвенного животного.
На праздник Реком, как и на другие большие всенародные праздники (Хетаджы Уастырджи, Уацилла, Джеоргуба и тд.) не принято забивать птицу, ставить на стол рыбу, свинину и приготовленные из них продукты.
В прежние века поклониться Рекому шло столько паломников, что в святилище негде было яблоку упасть. Это было что-то вроде осетинских Олимпийских игр. Молодежь состязалась в танцах, в пении, в скачках, в стрельбе из лука, в рукопашной борьбе.
В окрестностях святилища многие фамилии имели временные жилища, в которых поселялись на время праздника. В больших чугунных котлах варили пиво, люди приносили жертвы: кто барана, кто быка. Каждое село накрывало отдельные столы, и люди приглашали друг друга, посылая почетные бокалы. Взявшись за руки, с пением совершали вокруг святилища ритуальное шествие.

Отмечается еще много и других праздников.

Источник. Агнаев Г.А. Осетинские обычаи. - Владикавказ, 1999.

Нартский эпос

Iosif — Wed, 27 Jul 2011 17:29:53 GMT

Духовной вершиной каждого народа является эпос. Сейчас, когда глобализация и массовая культура могут до безликости снивелировать цивилизационное и культурное разнообразие, возрастает интерес к этническим корням и мифологическим образам народов. Это связано с озабоченностями современной эпохи по поводу защиты национальных культур и духовных ценностей.
Культурное наследие народов России сказочно богатое. В русских былинах, татарском, якутском, калмыцком и других эпосах воплощается мудрость народов, их исторический опыт. Поэтому далекое прошлое остается интересным и в наше время.
Одним из величественных памятников культуры скифской древности и аланского средневековья является нартский эпос, известный сегодня всему миру и вошедший в ряд великих творений человечества.
Истоки нартского эпоса восходят к III тысячелетию до н.э. Сказания о героях-нартах отразили в образной художественной форме огромный период в жизни народа – от родового строя до феодальной раздробленности на закате средневековой Аланской державы.

Иллюстрация к Нартскому эпосу. А.Джанаев.

Древнейшей основой нартского эпоса являются мифологические и религиозные представления об окружающем мире. По соседству с нартами живут и действуют великаны и карлики, герои сказаний на равных общаются с небожителями, спускаются в подводное царство, путешествуют по Стране Мертвых, понимают язык птиц и зверей.
Нарты – поэтический псевдоним народа, создавшего эпос и запечатлевшего в героических сказаниях идеологию, общественные отношения и личностные идеалы ранних этапов своей истории. В образах бесстрашных и жизнерадостных, свободолюбивых и мудрых героев воплощены главные качества самого народа.
События нартского эпоса разворачиваются в раздольных степях, высоких горах и на морских берегах. Многообразие ландшафтов, описанное в нартском эпосе, характерно для территорий, населенных в древности предками осетин, - евразийских степей и Кавказа, побережья Черного и Азовского, Каспийского и Аральского морей.
Нартское общество устроено в соответствии с идеей о трех социальных функциях, характерной для всех индоиранских народов. Нарты делятся на три рода: Алагата – хранители религиозных традиций; Ахсартаггата, к которому принадлежат главные герои сказаний – доблестные воины; Бората, отличающийся многочисленностью и богатством.
Поселение нартов состоит из трех кварталов, в которых живут эти три рода. Общественные дела решаются на нихасе – так у алан-осетин и их предков называлось народное собрание.
Хозяйственные заботы нартов связаны со скотоводством и земледелием, наиболее почитаемым ремеслом является у них кузнечное дело. И все же любимым занятием героев эпоса были военные походы. Это соответствует реалиями скифо-сартатского и аланского времени. Вернувшись домой с богатой добычей, нарты устраивали грандиозные пиры с воинскими турнирами, песнями и танцами, чтобы затем вновь отправится в далекие страны.
Нартский эпос хранит множество деталей и сюжетов, совпадающих с описаниями скифских и аланских обычаев, а также названия многих стран и народов, с которыми историческая судьба сводила предков осетин. В то же время повседневная домашняя жизнь нартов, как она отражена в сказаниях, почти не отличается от старого осетинского быта.
Большой вклад в исследование нартского эпоса внесли французский мифолог и филолог Жорж Дюмезиль (1898 — 1986) и известный исследователь осетинского фольклора профессор Василий (Васо) Абаев (1900–2001), трудами которых сказания о нартах приобрели мировую известность.
Нартский эпос часто именуют энциклопедией осетинской жизни. Он является хранителем культуры народа, фольклорным памятником великим героям и событиям прошлого, собранием образов, на которых воспитывались сотни поколений.

Республика Северная Осетия-Алания

Iosif — Wed, 20 Jul 2011 19:01:33 GMT

Официальная символика

Государственный флаг Республики Северная Осетия-Алания представляет собой полотнище прямоугольной формы, состоящее из расположенных горизонтально в последовательности сверху вниз полос белого, красного и желтого цветов шириной в одну треть ширины флага каждая. Отношение ширины флага к его длине - 1:2.

Герб Республики Северная Осетия-Алания символизирует следующее:

Барс является историческим символом осетинской государственности и твердой власти. Золотой цвет символизирует верховенство, величие и уважение.

Горный кряж воспроизводит космологический образ Мировой Горы с восемью вершинами - древнейшей модели мира у предков осетин и других индоевропейских народов. На верхнем уровне - одна вершина (божественный абсолют, верховная власть), на среднем уровне - три вершины (мир людей, три социальных функции индоевропейцев), на нижнем уровне - четыре вершины (стороны света, географические пределы страны). Значение серебряного цвета - чистота, мудрость, радость.

Республика Северная Осетия-Алания занимает площадь 7971 кв. км.

Республика Северная Осетия-Алания является одним из самых густонаселённых субъектов Российской Федерации с численностью населения 712 378 чел. (на 1 января 2011 года). Плотность населения — 89,3 чел./кв. км, удельный вес городского населения — 63,75 %, плотность в местах проживания основной массы населения - более 140 чел. на 1 кв. км (по России в среднем – 8,6 чел.).

Республика граничит:

на юге - по высокогорью, с востока на запад, пролегает государственная граница Российской Федерации с Грузией, протяженностью 171,6 км

на западе и северо-западе - с Кабардино-Балкарской Республикой

на севере - со Ставропольским краем

на северо-востоке - с Чеченской Республикой (по восточной оконечности Моздокского района)

на востоке - с Республикой Ингушетия.

Мамисон - проект XXI века

Iosif — Tue, 14 Jun 2011 20:17:09 GMT

Горнолыжные ресурсы Мамисонского ущелья известны давно, но пристальное внимание на это обратили только в 2006 году на 5-ом Международном экономическом форуме «Кубань-2006».
Мамисонское ущелье расположено в комфортных природно-климатических условиях в центральной части Северного Кавказа. Здесь очень много разнообразных склонов, удобных для катания на лыжах, как для новичков, так и для спортсменов горнолыжников мирового уровня. Специалисты считают, что на склонах Мамисона одновременно сможет кататься до 10000 горнолыжников самого различного уровня подготовки.
Круглогодичный горно-рекреационный комплекс «Мамисон» это 300 километров трасс разной длины и всех категорий сложности, 15 канатных дорог (гондольные, кресельные бугельные) общей протяженностью 26 километров. Перепад высот составит более 1400 метров, а нижняя точка склонов по плану должна находиться на высоте 1900 м над уровнем моря. Общая площадь трасс для катания — 2 500 гектаров.
В зимний период основными направлениями работы комплекса будут являться горнолыжное катание по специально подготовленным и неподготовленным склонам. В летний период комплекс будет способен предоставить посетителям широкий комплекс услуг, начиная от полноценного горнолыжного катания с естественным снегом (ледник Зарамаг), альпинизма разного уровня сложности для новичков и профессионалов, рафтинга, трасс для велобайкеров, мототриалистов и других активных видов отдыха, до организации лечения отдыхающих на базе минеральных источников и уникального климата.
На территории комплекса расположатся несколько отелей категорий «четыре звезды», «пять звезд» и для отдыхающих среднего класса, театр, киноконцертные залы, оздоровительные spa-центры и бассейны.
Комплекс рассчитан на одномоментное пребывание десяти с половиной тысяч человек, в том числе семи тысяч отдыхающих и трех с половиной тысяч обслуживающего персонала.
По плану, первая очередь горнолыжного курорта войдет в эксплуатацию в 2012 году. Также известно, что на курорте предполагается создание условий для бальнеологического лечения на базе минеральных источников.
Будущий горно-рекреационный комплекс «Мамисон» многие политики и бизнесмены уже назвали «беспрецедентным» не только в масштабах Северной Осетии, но и всего юга России.
Сейчас в Мамисонском ущелье ведется строительство инженерной инфраструктуры: подводятся дороги, электричество, водоснабжение и газоснабжение.
Работы по строительству комплекса планируется завершить к 2020 году.

Осетинский застольный этикет

Iosif — Tue, 14 Jun 2011 05:17:41 GMT

Традиционное застолье никогда не было для осетин только местом принятия пищи, питья и общения. Оно тесно связано с их верой, укладом жизни и нормами общественного поведения.

Осетинское застолье начинается, конечно, с накрытия стола. И если столы обычно накрываются с учётом предполагаемого количества гостей и их вкусов, то в Осетии, в добавок к этому, сам процесс накрытия также регламентирован традициями и другими нормами.

Первым делом на стол ставится соль. Затем, если для застолья было забито какое-то животное (корова, бычок, баран), на стол, возле места старшего ставится широкая тарелка с тщательно очищенной и сваренной головой (без нижней челюсти и языка) и шейной частью животного.

После этого на стол, начиная от места старшего, ставятся традиционные три пирога и напитки. Также на стол ставятся тарелки со сваренным мясом. Сверху на три пирога возле старших кладут правую плечевую часть жертвенного животного, поджаренные на огне три правых ребра цельным куском и шампур с шашлыком из печени, лёгких и сердца животного, завёрнутых в жировую плёнку.

Когда стол накрыт, об этом оповещают главного распорядителя или при небольших застольях – хозяина дома. Они же в свою очередь приглашают гостей за стол, начиная с заранее назначенного старшего стола. Причём это место не обязательно должен занимать самый старший по возрасту. Главное, чтобы, будучи одним из старших присутствующих, он также был мудрым, сдержанным, красноречивым и уважаемым в обществе человеком.

Старший должен сидеть с торца стола лицом к востоку. Если застолье проходит в помещении, где трудно разместить стол с востока на запад, старший должен сидеть с того конца, который подальше от входа в помещение. Вслед за старшим рассаживаются все по «приблизительному» старшинству.

После того, как все расселись, кто-то из сидящих чуть ниже раздвигает три пирога таким образом, чтобы сверху было видно, что пирогов именно три. При этом верхний пирог должен быть сдвинут влево от старшего. Затем, с разрешения старшего, один из прислуживающих молодых людей должен наполнить бокалы трёх старших (начиная с первого).

Завершив чтение молитв и освятив осетинские пироги, старший произносит тост за единого Бога, чокается сначала со вторым, а затем с третьим старшим. В Осетии нельзя пить молча. Каждый гость обязан в краткой форме передать смысл тоста следующим двоим (тем, кто сидит напротив и рядом), чокнуться с ними и только после этого выпить и съесть кусок пирога. При этом соблюдается строгая последовательность – от старшего к младшему, то есть от начала стола к концу. Одновременно только три или пять человек могут держать бокалы: четное количество разрешено только на поминках.

Второй тост произносится за покровителя всех мужчин, воинов и путников Уастырджи, который с приходом христианства стал ассоциироваться с образом Святого Георгия. Уастырджи – самый почитаемый святой среди осетин. Старший просит святого о том, чтобы в дороге мужчин сопровождали верные друзья и удача, а у молодежи всегда были силы защищать родную землю.

Третий тост посвящается поводу, по которому собрались гости: благосклонности святого, в честь которого устроен праздник, возвращению из армии, рождению ребенка, счастливому браку, дню рождения и т.д. Произносить тост и выпивать нужно стоя, если повод радостный. На осетинских поминках можно высказаться стоя, но пить полагается сидя.

Сказав три тоста, старший может передать слово второму старшему, на месте которого обычно сидит представитель принимающей семьи или рода. Второй старший благодарит гостей за честь, которую они оказали своим присутствием, и выпивает за здоровье всех сидящих за столом. Он также может от имени старших своего рода преподнести всем присутствующим почетные бокалы в знак признательности и уважения. Отказаться от почетного бокала – значит обидеть преподносящего, нежелание пить – дурной тон и нарушение неписанного свода правил жизни. Если гость вообще не употребляет алкоголь или планирует после застолья сесть за руль, он может символически пригубить напиток и извиниться, объяснив ситуацию.

Тостов за осетинским столом может быть довольно много, и в зависимости от района Осетии, где проходит застолье, набор их также может слегка меняться.

Часто, поближе к концу застолья, младшие просят слова у старших и, получив разрешение, преподносят им три благодарственных бокала. Получив бокалы, старшие благодарят преподнёсших за внимание и соблюдение традиций, произносят обычные в таком случае пожелания и выпивают.

Наступает время закруглять застолье. Для этого, глава стола, посоветовавшись со вторым и третьим старшими, произносит тост за изобилие в этом доме и домах всех присутствующих. Он желает всем иметь всего в достатке, для членов семей, для гостей и даже для врагов.

Затем старший произносит тост за Хранителя Порога. Он желает, прежде всего, этому дому, а потом и всем присутствующим, чтобы через их пороги никогда не переступало несчастье и чтобы дома всегда были полны гостей, приносящих счастье и радость.

После этого участники застолья стоя произносят тост за Покровителя Путников, просят его покровительства и желают всем приехавшим издалека счастливой дороги, благополучно доехать до дому и застать свою семью в добром здравии. Выпив за это садиться за стол больше не принято.

Как образовались Кавказские горы

Iosif — Mon, 13 Jun 2011 19:14:28 GMT

Горы всегда производят сильное, неизгладимое впечатление. Каждая вершина неповторима, каждый поворот ущелья манит к себе, хочется узнать, что там дальше, выше. Какое-то странное, хаотическое нагромождение скал. А еще выше - вечные снега, ледники, холодный, кристально чистый воздух и абсолютная тишина. Откуда же такое чудо, откуда взялись горы?

Никто не может с уверенностью объяснить, как образовались горы, однако отсутствие достоверных знаний о процессах горообразования не препятствует предпринимаемым учеными попыткам объяснения этого процесса. Существует много гипотез образования гор. По одной из них Кавказ - молодая горная система, образовавшаяся в период альпийской складчатости. Колебания земной коры сопровождались изгибами земных пластов, их растяжениями, разломами и разрывами. По образовавшимся трещинам с больших глубин на поверхность изливалась магма. Процесс горообразования еще не завершен. На Кавказе находится множество неактивных вулканов, но считать их потухшими нельзя; нередки в этих краях и землетрясения. Благодаря вулканической деятельности в Кавказском регионе образовалось много рудных месторождений.
По-своему объясняли горские народы в легендах и преданиях происхождение Кавказских гор.

Было это в те далёкие времена, когда вместо Кавказских хребтов, подпирающих снежными вершинами синее небо, кругом расстилалась ровная степь, да кое-где выступали небольшие горы. И жили в тех местах лишь охотники, да пасли стада пастухи. И вот однажды на одной из вершин появился старик-отшельник. Никто не знал, кто он и откуда появился. Отшельник вел смиренный образ жизни. Все дни проводил он в молитвах. Питался дикими плодами да родниковой водой. Вскоре стал отшельник любимцем Бога. Дьявол, который знал о всех грехах людей, возмутился: - Этот старик был разбойником и убийцей, а теперь все считают его святым! И сам Бог благоволит к нему! И стал тогда дьявол ночами мучить и искушать старца. Долго терпел отшельник и, наконец обратился с мольбой к Богу: - О, Господи! Нет больше сил терпеть дьявола! Разреши мне наказать его! Удивился Бог такой просьбе, но разрешил. Наступила ночь. Развёл отшельник в пещере огонь. Раскалил до красна щипцы и стал ждать. В полночь сунул дьявол в пещеру голову и стал вновь искушать старца. Перекрестился отшельник, взял раскалённые щипцы и схватил ими дьявола за нос. Взвыл от дикой боли дьявол и забил неистово хвостом по округе. Загремело всё вокруг, закачалась земля, и началось великое землетрясение. Там, где вздымалась земля, образовались высокие горы. В иных местах от ударов хвоста рушились скалы и появлялись мрачные ущелья.

Эту легенду о происхождении Кавказских гор записал знаменитый Александр Дюма во время путешествия по Кавказу в 1858-1859 гг.